15.90€
De walnotenolie wordt op traditionele Franse wijze vervaardigd met een molensteen van 400 kg bij een watermolen in de Dordogne. De walnotenolie ontstaat nadat de pasta van walnoten langzaam wordt verwarmd en vervolgens wordt geperst. De smaak wordt bepaald door de duur van het verwarmen.
Eén voor één handmatig gepelde walnoten. De walnoten zijn vrijwel direct na het vallen uit de boom geoogst en gedroogd om te zorgen voor een mooie noot. Elke noot is handmatig geselecteerd door Francis op kwaliteit. De grote gave noten zijn voor directe verkoop. De kleinere walnoten worden gebruikt voor het maken van walnotenolie.
In stock
Weight | 600 g |
---|